微生物实验室设计方案

食品微生物实验室主要负责各类微生物项目的检测，微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。

一）准备室

准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。

（二）洗涤室

洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。因此，在条件允许的情况下，设置洗涤室。

（三）灭菌室

灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。

（四）无菌室

无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。

微生物实验室的通风系统

1、安装独立的通风空调系统以控制实验室气流方向和压强梯度。同时确保实验室内的气流由“清洁”区域流向“污染”区域，实验室内不应使用双侧均匀分布的排风口布局。

2、通风空调系统为直排系统，不得采用部分回风系统。

3、实验室的通风系统中，在进风和排风总管处应安装气密型调节阀门，必 要时可关闭以进行室内化学熏蒸消毒。

微生物实验室的排水系统

根据GB50346-2011《生物an全实验室建筑技术规范》6.3.7[1]条规定，生物实验室防护区排水系统的通气口应单独设置，不应接入空调通风系统的排风管道。为减少其他排水系统对生物排水系统的水封破坏，同时避免交叉污染，实验室排水系统一般设计独立的排水系统。

在生物实验室及化学实验室的非防护区内设有消防专用不锈钢防干涸地漏，通过专用废水管道收集，经过博斯达实验室污水综合处理设备净化处理达标后，排至厂区废水官网。